Lợi ích sức khỏe từ trà xanh

Lợi ích sức khỏe từ trà xanh

Chắc hẳn rằng ai trong chúng ta cũng đều biết về các lợi ích của trà xanh đối với sức khỏe con người? Tuy nhiên, nếu như các bạn đào sâu hơn nữa thì  trà xanh còn có những mặt khoa học rất là tích cực. Và trong bài viết này, các bạn hãy cùng Fresh For You tìm hiểu về những mặt khoa học của trà xanh.

Lợi ích của trà xanh được phát hiện khi nào?

Truyền thống uống trà để duy trì sức khỏe đã có từ rất lâu đời ở các nước phương đông trong đó có Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản…. Trong các văn tự của đạo Phật và vài cuốn sách của Trung Quốc về các loại thảo dược trị bệnh, Camellia sinensis (Cây trà) thì luôn được mô tả chắc chắn là một loại thảo dược rất hiệu nghiệm trong việc đạt được một sức khỏe tốt và tuổi tác kéo dài, cũng như làm cho tinh thần luôn được tỉnh táo, nhạy bén và chữa trị một số chứng bệnh như khó tiêu hay cảm thường.

Trong xã hội hiện đại bây giờ, chúng ta đã có những nghiên cứu về lợi ích của trà xanh để phần nào chứng minh các bằng chứng của người xưa là đúng.

Các chuyên gia về chăm sóc sức khỏe và y học cũng đồng ý rằng uống trà có rất nhiều lợi ích và là một thức uống thêm vào trong quá trình ăn kiêng nhưng không gây hại cho sức khỏe.

Đã từ rất lâu, người Nhật Bản đã tiêu thụ trà xanh để dùng kèm với các món ăn của mình, đa phần là hải sản. Mọi người nói rằng người Nhật Bản đã nghĩ ra tác dụng bảo vệ cơ thể của trà xanh khi ăn sushi, và bằng một cách rất là tự nhiên.

Khả năng chống lại vi khuẩn của catechins có trong trà xanh đã được khoa học chứng minh. Ngoài ra, nhiều công bố từ các hội thảo khoa học khắp thế giới đều kết luận rằng trà xanh có thể giúp ngăn ngừa ung thư.

Ở bên Mỹ, Trung tâm ung thư M.D Anderson thuộc đại học Texas đã tiến hành thí nghiệm về đặc tính chống ung thư của trà xanh, và kết quả của nghiên cứu này sẽ được công bố trong tương lai gần. Khi tập trung vào các đặc tính của trà xanh, các nhà khoa học đang dần dần chứng tỏ các kiến thức của tổ tiên chúng ta về tác dụng của trà.

Socola tươi trà xanh của Nhật Bản hay bột trà xanh đều có những hàm lượng này bên trong.

Các chất có trong trà xanh

Sau đây là danh sách các chất có mặt trong trà xanh, góp phần vào các yếu tố làm nên các lợi ích của trà xanh đối với sức khỏe của chúng ta. Các chất này bao gồm: